Herbatniki wg przepisu Sigrid Verbert

19.01.2014
Przed nami 3 tydzień treningu. Z każdym dniem jest coraz lepiej, dołączył do mnie Maciek :) Razem biega się raźniej, wzajemnie się motywujemy i kontrolujemy tempo. W tym tygodniu czeka nas 3 minuty biegu i 1 minuta marszu razy 4. Zobaczymy jak będzie.

Znalazłam dziś chwilę czasu i upiekłam herbatniki z książki "Smakowite Prezenty" Sigrid Verbert. Przepis jest bardzo szybki i prosty, będziecie potrzebować 20 min. Dodam, że najlepiej rozwałkować ciasto na 2 mm, dzięki temu herbatniki będą kruche i chrupiące. Dziękuję Bea za stempel do ciasta:*

Składniki:
250 g mąki
125 g masła
125 g cukru
10 g cukru wanilinowego
1 jajo


Przesiej mąkę, dodaj cukier, cukier wanilinowy, sól, zimne masło i delikatnie wyrabiaj ciasto. Przełóż wszystko do misy i dodaj jajo. Uformuj z ciasta kule, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na 10 min. Rozwałkuj ciasto na grubość 2mm. Piecz 10 min w temp. 160 st. Smacznego!












Brak komentarzy: